Post by Iäinen Olema on Apr 8, 2007 16:34:48 GMT 2
Koska biofyysinen olemuksemme eli keho on hyvin muutoksiin herkästi reagoiva instrumentti, lienee paikallaan mainita muutamalla sanalla parista perustavanlaatuisesta seikasta joilla omaa olemistaan voi huomattavasti parantaa.
On jo jokseenkin tunnettu tosi asia että kehomme solujen sisäinen tasapaino vaikuttaa hyvin paljon kaikkeen toimintaan mikä kehoon liittyy. Yksi tämän tasapainon olennainen tekijä on pH-arvo, eli vetyionikonsentraatio. Jo pienikin muutos siinä voi häiritä solujen toimintaa paljonkin.
"The pH of Foods
The relative alkalinity or acidity of food is measured by the pH value of the ash residue that remains after the food has been metabolised by our body. This ash can be acid, alkaline or neutral depending largely upon the mineral content of the food.
As a basic rule - potassium, calcium, magnesium, zinc, silver, sodium and iron leave an alkaline residue while sulphur, chlorine, phosphorous and iodine create an acid environment.
The foods that are either alkalising or acidifying are very easy to categorise. The common sense 'bad' foods (sugar, refined foods, foods high in saturated fat and trans fats, meat, dairy, yeast, fizzy drinks, crisps, chocolate, alcohol etc) all leave an acid ash. Conversely, the common sense 'good foods' (salads, vegetables etc) are alkalising.
The confusing food for many people is fruit. The bottom line is that due to the extremely high sugar content, most fruits have an acidifying effect on the body. This is a great shame due to the nutrients that they also contain. However, the con's outweigh the pro's. The fruits that are an exception to this rule include: avocado, lime, lemon, watermelon and tomato."
Yleisesti ottaen, ainakin länsimaisessa kulttuurissa eritoten pH-arvo on liian hapan, johtuen paljosta sokereiden ja lihan käytöstä ravinnossa. Tosin myös viljat ovat happamia tässä mielessä, siksipä onkin hyvä nauttia leipänsä päällä jotain vihreää, siemenetön kurkku varsinkin on erittäin emäksinen, samoin kuin viikuna, jota tosin en vielä kenenkään ole nähnyt leivän päälle laittavan. Kaiken kaikkiaan useimmat vihreät ainekset ovat pääsääntöisesti emäksisiä, kuten myös juurekset. Täältä löytyy taulukko josta voi katsoa minkälaatuinen ravintosisältö omalla ruokavaliollasi on:
www.energiseforlife.com/food_ph.php
--------------
Kuten jokainen varmasti ymmärtää, mitä alkuperäisemmästä ja luontaisemmasta ympäristöstä ravinto on peräisin, sitä enemmän siinä on elinvoimaa. Tätä on tieteellisestikin tutkittu paljon ja on osoitettu toteen että luonnonmukaisesti kasvanut ruoka sisältää enemmän mineraaleja kuin tehotuotettu. Tietyssä mielessä olemme sitä mitä syömme. Ainakin kehomme reagoi ravinnon laatuun. Tietysti terveyteen vaikuttaa yleiskunto, käytännössä miten hyvin elämän voima virtaa meissä.
Henkilökohtaisesti olen siirtynyt kokonaan kasvisperäiseen ravintoon, ns. vegaaniseen ruokavalioon. Yksi tähän vaikuttaneista syistä on että nauttimani ravinto on kevyempää. Toki jokainen noudattaa oman sydämensä ääntä ravintonsa suhteen, itse vain olen kokenut tämän luonnolliseksi valinnaksi eikä toistaiseksi ole tuntunut että pitäisi ravintotottumuksia muuttaa.
Terveyttä ja pitkää ikää kaikille,
IO
On jo jokseenkin tunnettu tosi asia että kehomme solujen sisäinen tasapaino vaikuttaa hyvin paljon kaikkeen toimintaan mikä kehoon liittyy. Yksi tämän tasapainon olennainen tekijä on pH-arvo, eli vetyionikonsentraatio. Jo pienikin muutos siinä voi häiritä solujen toimintaa paljonkin.
"The pH of Foods
The relative alkalinity or acidity of food is measured by the pH value of the ash residue that remains after the food has been metabolised by our body. This ash can be acid, alkaline or neutral depending largely upon the mineral content of the food.
As a basic rule - potassium, calcium, magnesium, zinc, silver, sodium and iron leave an alkaline residue while sulphur, chlorine, phosphorous and iodine create an acid environment.
The foods that are either alkalising or acidifying are very easy to categorise. The common sense 'bad' foods (sugar, refined foods, foods high in saturated fat and trans fats, meat, dairy, yeast, fizzy drinks, crisps, chocolate, alcohol etc) all leave an acid ash. Conversely, the common sense 'good foods' (salads, vegetables etc) are alkalising.
The confusing food for many people is fruit. The bottom line is that due to the extremely high sugar content, most fruits have an acidifying effect on the body. This is a great shame due to the nutrients that they also contain. However, the con's outweigh the pro's. The fruits that are an exception to this rule include: avocado, lime, lemon, watermelon and tomato."
Yleisesti ottaen, ainakin länsimaisessa kulttuurissa eritoten pH-arvo on liian hapan, johtuen paljosta sokereiden ja lihan käytöstä ravinnossa. Tosin myös viljat ovat happamia tässä mielessä, siksipä onkin hyvä nauttia leipänsä päällä jotain vihreää, siemenetön kurkku varsinkin on erittäin emäksinen, samoin kuin viikuna, jota tosin en vielä kenenkään ole nähnyt leivän päälle laittavan. Kaiken kaikkiaan useimmat vihreät ainekset ovat pääsääntöisesti emäksisiä, kuten myös juurekset. Täältä löytyy taulukko josta voi katsoa minkälaatuinen ravintosisältö omalla ruokavaliollasi on:
www.energiseforlife.com/food_ph.php
--------------
Kuten jokainen varmasti ymmärtää, mitä alkuperäisemmästä ja luontaisemmasta ympäristöstä ravinto on peräisin, sitä enemmän siinä on elinvoimaa. Tätä on tieteellisestikin tutkittu paljon ja on osoitettu toteen että luonnonmukaisesti kasvanut ruoka sisältää enemmän mineraaleja kuin tehotuotettu. Tietyssä mielessä olemme sitä mitä syömme. Ainakin kehomme reagoi ravinnon laatuun. Tietysti terveyteen vaikuttaa yleiskunto, käytännössä miten hyvin elämän voima virtaa meissä.
Henkilökohtaisesti olen siirtynyt kokonaan kasvisperäiseen ravintoon, ns. vegaaniseen ruokavalioon. Yksi tähän vaikuttaneista syistä on että nauttimani ravinto on kevyempää. Toki jokainen noudattaa oman sydämensä ääntä ravintonsa suhteen, itse vain olen kokenut tämän luonnolliseksi valinnaksi eikä toistaiseksi ole tuntunut että pitäisi ravintotottumuksia muuttaa.
Terveyttä ja pitkää ikää kaikille,
IO